FILET

Pour la grande majorité, c’est le morceau le plus tendre d’un animal. Elle se trouve dans la partie intérieure de la longe, dans la partie la plus basse, et vous pouvez l’acheter entière ou en portions de 200 gr. Notre sélection rigoureuse des longes fait que ce morceau, bien que dépourvu de graisse externe, reste un morceau savoureux et de très bonne texture.

• Présentation:
  • Pièce entière : poids approximatif : ± 2,5kg. Emballage individuel.
  • Portionnement: deux portions par emballage, poids approximatif de la portion : ± 200gr.

• Conservation:
  • Réfrigérateur: 3-4 jours à partir de la réception.
  • Congélation: 12 mois, dans son propre emballage.

TVA et frais de port inclus pour les commandes supérieures à 95€ (sauf Baléares, France et Portugal).

│Expédition des commandes en transport réfrigéré, en maintenant la chaîne du froid à tout moment.