Blogue | Vaca Y Muu

Guisado e filloas de caldo: a dupla perfeita para o inverno

Que melhor maneira de combater o frio do que um bom prato de guisado com as suas filloas de caldo? Dizemos-lhe tudo o que precisa

Receitas de rabo de boi: um tesouro nutricional

Não perca estas receitas refrescantes que o farão olhar para o rabo de vaca de uma forma diferente!

SALADAS DE CARNE VERMELHA: Deliciosas, fáceis e nutritivas

Descubra as nossas receitas refrescantes de saladas de carne vermelha e dê um toque especial às suas refeições de verão – sabor, frescura e nutrição

HARMONIZAÇÃO DE CARNES VERMELHAS E RESPECTIVOS MOLHOS

Haverá algo mais delicioso do que um suculento pedaço de carne vermelha acompanhado de um delicioso molho? Mmmm, dois! 😉

DESCOBRINDO A MAGIA: A Reação de Maillard

Desde os fogões mais antigos até às cozinhas mais modernas, a Reação de Maillard tem sido uma das chaves para dar sabor e cor aos

CECINA: ARTE E TRADIÇÃO

Descubra as propriedades únicas da cecina, um clássico de Leão que combina na perfeição sabor e tradição.

TRADIÇÃO E SABOR À SUA MESA: Ensopado galego e Filloas de Caldo (guisado com caldo)

Descubra a essência da tradição culinária galega com o autêntico Cocido Gallego galego e as suas deliciosas Filloas de Caldo. Uma experiência gustativa única!

UM NATAL SABOROSO: Ideias de receitas para uma surpresa

Celebre a época festiva com o sabor único das nossas receitas de Natal!

FESTEJAR A SEXTA-FEIRA NEGRA COM A COW E A MUU!

Aproveite a Black Friday com Vaca y Muu! Descontos irresistíveis de 20 a 26 de novembro. Desfrute da melhor carne, de uma qualidade incomparável e

A ARTE DA MISTURA: Como criar o hambúrguer perfeito

Mergulhe na arte da mistura. Descubra qual é a proporção ideal, como se misturam e porque é que este processo é essencial para um hambúrguer

SEGREDOS PARA POUPAR NAS SUAS COMPRAS DE SUPERMERCADO NO TALHO

Poupe no seu cesto de compras sem comprometer a qualidade! Descubra dicas e truques para desfrutar da melhor qualidade e da melhor carne sem gastar

VACA VELHA E CARNE DE BOVINO: Uma viagem ao sabor

Descubra as diferenças entre vacas velhas e bois: tudo o que precisa de saber

MARINAR CARNE VERMELHA COM BAGAS

Descubra como as bagas trazem frescura e um sabor único às nossas receitas de carne – experimente-as hoje mesmo!

RECEITAS DE VERÃO COM CARNE VERMELHA

Encontre a inspiração de que necessita para criar deliciosos pratos de carne vermelha na sua cozinha de verão!

DESCOBRIR A HARMONIA ENTRE O VINHO E A CARNE VERMELHA

No nosso blogue, exploramos as combinações perfeitas entre vinhos e espumantes e carnes vermelhas. Mergulhe no mundo da harmonização de vinhos e desfrute de cada

A SECA NO GADO: Desafios e soluções para o bem-estar dos animais

Saiba como a seca afecta o gado e as soluções para lidar com ela e como podemos garantir a qualidade dos nossos produtos em tempos

O BARBECUE PERFEITO: dicas para o tornar inesquecível

Aprenda a ser o rei do churrasco e surpreenda os seus convidados com estas dicas para um churrasco perfeito.

BBQ, BAKE & STEW: como escolher o corte perfeito

Descubra os melhores cortes de carne vermelha para saborear em churrascos, fornos e estufados. Encontre a escolha perfeita para cada ocasião!

GADO E ALIMENTOS PARA ANIMAIS

A alimentação do gado com milho e erva é fundamental para a qualidade e o sabor da carne. Saiba porquê no nosso post.

Falando de carne no cinema (vol. 2)

Descubra no nosso post as melhores séries de TV que tratam do mundo da carne vermelha. Apresentamos-lhe uma viagem pela cultura e gastronomia no ecrã,

Falando de carne no cinema (vol. 1)

É um cinéfilo e um amante de carne vermelha? Explore connosco a forma como a carne tem sido retratada no grande ecrã e descubra o

RAÇAS AUTÓNOMAS ESPANHOLAS (e galegas)

Descubra a qualidade e o sabor únicos das raças bovinas espanholas. Com a sua criação e alimentação naturais, estas carnes são a escolha perfeita para

COMO CONGELAR E DESCONGELAR CARNE. Dicas

Está à procura da forma perfeita de congelar e descongelar a sua carne sem sacrificar o sabor e a textura? Temos novidades para si!

MATURAÇÃO DA CARNE

Maturação em vácuo ou húmida, maturação a seco ou com secagem… Está esclarecido sobre o que estamos a falar? Respondemos a todas as suas perguntas

A CARNE VERMELHA É SAUDÁVEL?

A vida são dois dias e um já passou, por isso, porque é que não havemos de a aproveitar? Coma carne: carne boa, saborosa e

TIPOS E CARACTERÍSTICAS DAS RAÇAS

Não é a mesma coisa apreciar uma carne macia com pouca gordura do que uma carne com um sabor forte. Daí a importância de escolher

CARREGAMENTO ALTO VS CARREGAMENTO BAIXO Qual escolher?

Lombo alto ou lombo baixo? Essa é a questão. Descubra qual a peça a escolher para cada ocasião

CORTES DE COSTELETA DE VACA

Qual é o corte mais saboroso? Qual é a melhor raça? Pode descobrir tudo isto e muito mais neste post.

PARTES DA COSTELETA DE BOVINO

Sabe dizer-nos quantos cortes existem num lombo de vaca? Descubra connosco!

Productos de gran calidad, a precio espectacular, la capricho de oro brutal, el envío en 48h es una maravilla, gente muy profesional y un sitio que repetiremos, teníamos ganas de hacer cata de distintos chuletones y salió de maravilla!!! Preparando próximo pedido jeje

Jordi Garcia

Variedad de carne de calidad a precio razonable y con un servicio rápido y eficaz. No se puede pedir más

Javier Valverde

Soy cliente habitual de esta tienda desde hace más de 1 año, la chuleta de Frisona Gallega tiene una excelente calidad precio y la Rubia Gallega está espectacular. el producto llega perfecto de temperatura y rapidamente, cada chuleta envasada individualmente que permite almacenar y disfrutar cuando te apetezca. !!perfecto para compartir!!

Dionisio Cabeza

Todo llegó en su día 6 estaba todo perfecto y muy bueno. Gracias.

Oscar Lopez

Entrega super rápida. La calidad y envasado de la carne de 10. Volveré a comprar. Muchas gracias.

Carlos

ha llegado muy rápido, pero un par de paquetes envasados al vacío estaban rotos

DerekKddj

Recomendable 100%, tanto por la calidad de la carne como por el servicio. Gracias

Fernando Grana

Hablando de la carne con alma

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