Frisona

Aunque su origen lo encontramos en la Frisona región Frisosajona (entre Holanda y Alemania), actualmente es la raza más común en todo el mundo. En España, representa casi la mitad de la cabaña vacuna. Una vez que ha finalizado el ciclo lechero, es un ejemplar que engorda con suma facilidad, puede llegar a tener gran cantidad de grasa intramuscular.

Edad: entre 4 y 6 años
Peso canal: > 320kg
Maduración: +20 días
Cata: es una carne agradable en boca, sabor suave y aroma fino.

Mostrando los 7 resultados

  • Chuleton Vaca y Muu

    CHULETÓN

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  • CHULETA

    9,9016,90 Iva incluído Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • Entrecot Vaca y Muu

    ENTRECOT

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  • Carsegal Pack Chuletones

    OFERTA PACK 3 CHULETONES

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  • TBonne Vaca y Muu

    T-BONNE STEAK

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  • cowboy-steak

    COWBOY STEAK

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    RIB-EYE

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