TUÉTANO DE VACA

Nuestro Tuétano de Vaca procede del hueso del morcillo, situado en las patas traseras y delanteras de la vaca. Es uno de los productos más demandados por su sabor y textura. Fuente de vitaminas y grasas saludables, rico en Omega3, es perfecto para acompañar cualquiera de tus recetas.

El tuétano de vaca es pura esencia. Al cocinarse, su interior se funde hasta alcanzar una textura cremosa, casi untuosa, con matices que recuerdan a la mantequilla y un fondo intenso y ligeramente dulce. Un bocado que no se parece a nada… y que una vez pruebas, reconoces siempre.

Aunque su uso tradicional ha estado ligado a caldos y guisos, el tuétano ha encontrado su lugar en la cocina contemporánea:

• Asado al horno y servido sobre pan tostado
• Como base para salsas con profundidad
• Acompañando carnes a la parrilla
• En recetas donde se busca intensidad y textura

Su capacidad para potenciar el sabor lo convierte en un ingrediente clave en cocina gourmet.

• Modo de Empleo: Cocinar antes de su consumo

• Presentación:
  • Envasado en bolsa al vacío de 1kg.
  • 2 uds. por paquete.
  • Este producto se presenta congelado.

• Condiciones de Conservación:
  • Frigorífico (entre 2°C y 5°C): 3-4 días desde la recepción.
  • Congelador (-18°C o inferior): 12 meses, en su propio envase.

│IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos en pedidos superiores a 100€. (Excepto Baleares, Francia y Portugal)

│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.

│Precio por kilo 9,98 €/Kg