PICAÑA DE VACA VIEJA

La picaña de vaca vieja es uno de los cortes más apreciados en las parrillas del mundo.

La picaña de vaca se obtiene de la parte superior de la cadera y destaca por su capa de grasa exterior, que aporta jugosidad y un sabor espectacular durante la cocción. Ideal para asar entera o filetear en cortes gruesos, perfecta para los que buscan una experiencia auténtica y sabrosa.

• Modo de Empleo: Cocinar antes de su consumo

• Presentación:
  • 1 pieza entera por envase.
  • Envasado al vacío.
  • Peso aproximado: ± 2,5 kg.

• Condiciones de Conservación:
  • Frigorífico (entre 2°C y 5°C): 3-4 días desde la recepción.
  • Congelador (-18°C o inferior): 12 meses, en su propio envase.

│IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos en pedidos superiores a 100€. (Excepto Baleares, Francia y Portugal)

│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.

│Precio por kilo 23 €/Kg