Dos elaboraciones, dos momentos distintos, un único origen: la mejor carne de vaca gallega seleccionada con criterio en Vaca y Muu.
Ragout de vaca vieja, procedente del rabillo del animal — tierno, sabroso y con esa jugosidad que lo convierte en la carne para guisar por excelencia. Y junto a él, seis hamburguesas gourmet elaboradas artesanalmente con carne roja gallega (<20% de grasa y <15% de colágeno) de piezas provenientes de la tapa y la contra, sin aditivos ni conservantes.
Este pack reúne en un solo pedido dos de los productos más versátiles y demandados de nuestra tienda:
- Ragout de Vaca Vieja — 2 kg Pieza procedente del rabillo de la vaca, envasada al vacío. Una carne tierna y conocida por su jugosidad, que admite todo tipo de guarniciones: setas, verduras, estofado con patatas… Las posibilidades son tantas que no hay forma de cansarse de ella. Seleccionada, perfilada y envasada en nuestra propia sala de despiece en Sarria, Lugo.
- Carne Picada Formada de Vaca Gourmet — 6 unidades de ±180 gr Carne picada formada con un 100% de carne roja gallega (10% de materia grasa, 90% carne roja madurada gallega, <20% de grasa y <15% de colágeno), procedente de piezas nobles como la tapa y la contra. Elaborada artesanalmente, sin aditivos ni conservantes, ni alérgenos. Cada unidad, envasada al vacío en formato de dos piezas de carne picada formada por bolsa, ofrece ese sabor auténtico y directo que solo da la carne de vaca vieja bien seleccionada y bien alimentada.
En este pack encontrarás:
- RAGOUT DE VACA 2kg.
- CARNE PICADA FORMADA VACA 6Uds. (180gr/ud)
➤ Un pack diseñado para quien no quiere elegir: lo quiere todo, y lo quiere bien.
- Modo de Empleo: Cocinar antes de su consumo
- Presentación Ragout de Vaca:
- El producto se presenta envasado al vacío.
- Peso aproximado: ± 2 kg.
- Presentación Carne Picada Formada:
- Envase congelado al vacío.
- Envasado en bolsa de 2uds, ± 180gr/unidad.
- Condiciones de Conservación:
- Frigorífico (entre 2°C y 5°C): 3-4 días desde la recepción.
- Congelador (-18°C o inferior): 12 meses, en su propio envase.
│ IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos. (Excepto Baleares +20€)
│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.
│Precio por kilo 14,25 €/Kg
