
LA SEQUÍA EN EL GANADO: Retos y soluciones para el bienestar de la ganadería
Descubre cómo la sequía impacta en el ganado y las soluciones para afrontarla y cómo podemos garantizar la calidad de nuestros productos en tiempos difíciles.
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La alimentación con maíz y pasto en el ganado bovino es fundamental para la calidad y sabor de la carne. Descubre por qué en nuestro post.
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Muchos nos preguntáis si nuestra carne se puede congelar y cómo se debe hacer. En Vaca y Muu, siempre respondemos lo mismo: nuestra carne es
¿Qué es y qué tipos hay? En general, hablamos de maduración de la carne como el proceso natural por el cual conseguimos ablandar la carne,
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Muchos sois los que nos llamáis preguntando que raza de vaca elegir a la hora de probar nuestros productos. En Vaca y Muu, siempre preguntamos
Muchas veces llamáis pidiendo nuestra opinión para elegir una de estas dos piezas: lomo alto o lomo bajo!? Esto es como preguntarle a un niño